Les petits plats de Pat91620

Ingrédients

• 300 g de farine types 45 ou autre
• 33 cl de bière (j’utilise de la sans alcool)
• 4 œufs
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café d’huile
• De l’eau (pour la quantité, mettre de l’eau jusqu’à ce que la pâte soit fluide)
• Un peu de rhum
• 4 cuillères à soupe de poudre de chocolat (J’ai utilisé du Banania fort)

Préparation:

Mettre tout les ingrédients dans un saladier et mélanger le tout jusqu’à ce que la pâte soit fluide et sans grumeaux. (J’utilise un mixer)

Mettre une moitié de pâte dans un autre saladier

Dans un des saladiers, ajouter la poudre de chocolat et mélanger.

Faire chauffer une poêle, huilée légèrement (j’utilise un pinceau en silicone, ou je mets une compresse que je coince sur une fourchette et attache avec la ficelle de cuisine)

Quand la poêle est chaude, verser sur une moitié de la poêle la pâte au chocolat

et aussitôt sur l’autre moitié la pâte nature

Laisser cuire sur une face, faire sauter la crêpe puis  cuire l’autre face.

Renouveler l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de pâte.

Ainsi vous aurez des crêpes aux deux couleurs, ou pourquoi pas

Tout chocolat  avec un peu de sucre

Posté par Patricia le 29 novembre 2006 le 29.11.06 | Permalien