Les petits plats de Pat91620

Comment utiliser un reste de pâtes ou faire plaisir aux enfants un mercredi!

J'ai ressorti un vieux livre de recettes de "Tupperware" et voici ce que ça a donné.

Ingrédients:

• 1 l de reste de pâtes (macaroni, coquilletes, etc...) ou faire cuire 150 g de pâtes
• 4 Oeufs battus
• Sel,poivre
• 2 cuillères à soupe de crème ou 50 ml de lait
• 70 g de gruyère râpé
• 15 g de beurre

Pour faire un plat complet ajouter:

• 1 boîte de thon au naturel, des saucisses, des dès de jambon ou pourquoi pas une boîte de corned  beef en dès.

Préparation:

Mettre tout les ingrédients dans l'ordre dans un saladier, mélanger.

Faire fondre une moitié du beurre dans une poêle.

Verser le tout dans la poêle, couvrir et laisser cuire à feu très doux une dizaine de minute pour la première face, jusqu'à ce que les oeufs soient pris.

Retourner sur une assiette et faire cuire l'autre face avec le reste de beurre, 5 minutes environ.

Pour ma part, j'ai cuit ce gâteau au four à 210° un bon 15/20 minutes comme un gratin.

Ce plat se présente et se coupe  comme un gâteau.

ou si comme moi, vous utilisez la version au four, démouler les petites parts individuelles.

Servir chaud avec une salade.

Posté par Patricia le 28 janvier 2008 le 28.1.08 | Permalien