Quatuor de la mer
Ingrédients: (pour 2 personnes)
- 100 g de riz parfumé cuit
- 2 petites tranches de saumon fumé
- 1 petite tomate
- 100 g de thon à l'huile
Vinaigrette: - 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel ,poivre.
Préparation:
Vider la tomate et la couper en petits morceaux.
Couper le saumon fumée en petits morceaux
Egoutter le thon.
Assaisonner le riz. (avec la vinaigrette)
Mettre une couche de saumon, une couche de riz, une couche de tomates et terminer par du thon.
Utiliser comme moule un cercle ou un emporte pièce assez haut.
Mettre au frais et enlever le rond au moment de servir.
ah ben j'ai bien fait de passer, tu reprends du service sur ton blog, avec une belle recette estivale, miaam !!
Posté par
soso |
05 juillet, 2009 13:19
joliiiii tout plein et une recette tout en fraicheur
Posté par
Martine |
05 juillet, 2009 21:13
enfin te voilà! ta recette me fait de l'oeil. à faire rapidement
Posté par
lapetitepoupa |
06 juillet, 2009 21:43
c'est une jolie recette tout en douceur et fraicheur.
Posté par
trinidad |
11 juillet, 2009 11:27
Voilà une bien belle assiette !!!
J'espère que tout va bien pour toi Pat...
Plein de bizzzz
Posté par
Nouch |
21 juillet, 2009 23:35
bonjour Pat !
Mignonne comme tout cette petite assiette estivale !!!
J'espère que toute la petite famille va bien ! bisous et j'en profite pour saluer les copinautes qui passent par là....
Christine
Posté par
cunegonde65 |
06 août, 2009 10:45
super joli
bon jeudi
val
Posté par
valerie de family blog |
20 août, 2009 08:30